Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2013

PETERNAKAN DALAM MEMBANGUN INDONESIA GEMILANG

Indonesia adalah negara besar keempat setelah China, India dan Amerika Serikat dengan jumlah penduduknya. Suatu kekuatan besar dari segi kuantitas penduduk dalam menggebrak dunia. Tetapi, apakah dengan jumlah penduduk yang besar lantas kita bisa berdiri berjaya di dunia era modern ini? Tentu tidak semerta-merta seperti itu. Indonesia masih harus mengubur mimpi-mimpinya itu melihat kenyataan bahwa Indonesia masih sangat terbelakang dari beberapa negara lainnya. Bangsa Indonesia masih kalah bersaing dengan negara-negara maju seperti negara-negara eropa lainnya.  Peningkatan kualitas SDM secara teori dan juga terbukti harus di dukung dengan asupan gizi yang baik dan seimbang. Salah satu sumber gizi terbaik tersebut adalah sumber pangan hewani yang jelas-jelas berasal dari produk peternakan (daging, telur dan susu). Lalu apakah kondisi ketika bangsa kita masih rendah mengkonsumsi daging menjadi alasan kita juga untuk menilai bahwa SDM kita juga lebih rendah dibandingkan dengan Negara 

Penentuan Daya Cerna Pakan

Sukandi  I111 12 044 Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin RESUME: PENENTU DAYA CERNA PAKAN Kecernaan adalah zat-zat makanan dari konsumsi pakan yang tidak diekskresikan ke dalam feses, selisih antara zat makanan yang dikonsumsi dengan yang dieksresikan dalam feses merupakan jumlah zat makanan yang dapat dicerna. Jadi kecernaan merupakan pencerminan dari kemampuan suatu bahan pakan yang dapat dimanfaatkan oleh ternak  ( Nugraheni , 2013). A.  Komposisi Pakan/Ransum Komposisi makanan berhubunghan erat dengan komposisi kimiawinya , dan serat kasar mempunyai pengaruh yang terbesar terhadap daya cerna ini. Baik susunan kimia maupun proporsi serat kasar dalam makanan perlu di pertimbangkan . bahan makanan seperti jagung , ketela , beras atau gandum menunjukan variasi daya cerna yang keil oleh karena kadar serat kasar nya rendah dan proporsi nya tidak banyak berbeda.  (Wardayanti, 2013). Mc Donald  et al  (1995) menyatakan bahwa kecernaan pakan dipengaruhi oleh kom