Indonesia adalah negara besar keempat setelah China, India dan Amerika Serikat dengan jumlah penduduknya. Suatu kekuatan besar dari segi kuantitas penduduk dalam menggebrak dunia. Tetapi, apakah dengan jumlah penduduk yang besar lantas kita bisa berdiri berjaya di dunia era modern ini? Tentu tidak semerta-merta seperti itu. Indonesia masih harus mengubur mimpi-mimpinya itu melihat kenyataan bahwa Indonesia masih sangat terbelakang dari beberapa negara lainnya. Bangsa Indonesia masih kalah bersaing dengan negara-negara maju seperti negara-negara eropa lainnya. Peningkatan kualitas SDM secara teori dan juga terbukti harus di dukung dengan asupan gizi yang baik dan seimbang. Salah satu sumber gizi terbaik tersebut adalah sumber pangan hewani yang jelas-jelas berasal dari produk peternakan (daging, telur dan susu). Lalu apakah kondisi ketika bangsa kita masih rendah mengkonsumsi daging menjadi alasan kita juga untuk menilai bahwa SDM kita juga lebih rendah dibandingkan dengan Negara